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09 黒龍 日本酒 えしこと 五百万石 特別純米 ESHIKOTO(えしこと) | 日本酒 評価・通販 SAKETIMEの詳細情報
ESHIKOTO(えしこと) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。ホウズキ様専用 黒龍 ESHIKOTO 五百万石 特別純米 720ml 日本酒。黒龍 五百万石 | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。黒龍 日本酒 えしこと 五百万石 特別純米使用米：福井県産五百万石精米歩合：60％アルコール：16度内容量：720mlホームページより「ESHIKOTOブランドに新しく加わった「えしこと」は、生酛造りを参考に生まれたものです。ただ、単に回帰をして過去の製法、プロセスにならうのではなく、全く新しい方法を取っています。テーマは「発酵の進化形態の追及」と「スタイルの更新」。道具や空調といった衛生的な環境、原料は現代のものを用いながら、乳酸菌の繫殖は自然に委ねる。旧来の名称で括ることはできない、時を横断するような方法です。」「五百万石は福井県の代表的な酒米で、硬くソリッドなのが特徴。でき上がるお酒もシャープな味わいになります。」メーカー...黒龍。黒龍 五百万石 1.8L | 黒龍/石田屋（黒龍酒造） | 酒専門店鍵や。即日発送 而今 純米吟醸 千本錦 火入 2025.3 新品未開封 JIKON。花邑 純米吟醸酒 1.8L 美郷錦2025/4。新政 アース 2020 蔵内熟成酒。専用 田酒 特別純米酒 1800ml 5本。新政No.6 X-type。「空」関谷醸造 蓬莱泉 純米大吟醸 2024年10月製造 1800ml
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